たんぱく質調整米「真粒米（まつぶまい）」を使ったチャーハン
調理時間：15分（炊飯時間を除く）
カロリー：469kcal/1人分
当社独自製法により、普通米のような粒感を実現したたんぱく質調整米です。
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1/25 真粒米（まつぶまい）炊飯後 |
180g |
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しらす干し |
10g |
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小ねぎ |
12g |
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卵 |
30g（1/2個） |
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大葉（青じそ） |
2枚 |
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サラダ油 |
10g |
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調味料 |
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・顆粒中華だし |
0.5g |
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・塩 |
0.3g |
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・こしょう |
0.1g |
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・しょうゆ |
6g |
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小ねぎは小口切り、大葉は細切りにしておく。
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熱したフライパンにサラダ油をしき、溶き卵、炊飯した真粒米を入れ、卵をからめるように炒める。
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卵に火が通ったら、しらす干しと小ねぎを加えて軽く混ぜる。
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調味料で味付けし、皿に盛り付けて大葉をのせる。
【栄養成分】
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エネルギー |
469kcal |
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たんぱく質 |
8.7g |
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カリウム |
161mg |
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リン |
192mg |
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食塩相当量 |
1.9g |
※※※このレシピは1/25 真粒米（まつぶまい）を使用しています※※※
真粒米（まつぶまい）は通常のご飯に比べて、たんぱく質を低減しており、たんぱく質摂取制限が必要な方向けのお米です。
お求め、取扱い店舗については
全国病院用食材卸協同組合
http://www.japitalfoods.jp/ をご覧下さい。
お問い合わせ 0120-885-870（フリーダイヤル）コメ加工食品部
