たんぱく質調整米「真粒米（まつぶまい）」を使ったいなり寿司
調理時間：15分（炊飯時間を除く）
カロリー：384kcal/1人分
当社独自製法により、普通米のような粒感を実現したたんぱく質調整米です。
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1/25 真粒米（まつぶまい） |
150g（炊飯後） |
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あげ（市販品） |
3枚 |
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ごま |
1g |
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合わせ酢※ |
15g |
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※合わせ酢の分量 |
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・酢 |
30g |
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・砂糖 |
12g |
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・水 |
0.9g |
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合わせ酢を作る。
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炊飯した真粒米に１の酢を合わせ、ごまを入れ充分に混ぜる。
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あげでご飯を包む。
【栄養成分】
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エネルギー |
384kcal |
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たんぱく質 |
4.82g |
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カリウム |
50.1mg |
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リン |
55.8mg |
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食塩相当量 |
1.57g |
※※※このレシピは1/25 真粒米（まつぶまい）を使用しています※※※
真粒米（まつぶまい）は通常のご飯に比べて、たんぱく質を低減しており、たんぱく質摂取制限が必要な方向けのお米です。
お求め、取扱い店舗については
全国病院用食材卸協同組合
http://www.japitalfoods.jp/ をご覧下さい。
お問い合わせ 0120-885-870（フリーダイヤル）コメ加工食品部
